 |
| amaz.com.pe Av. la Paz 1079, Miraflores 15074, Peru |
Et af de mest spændende måltider vi spiste i Peru foregik på Lima restauranten Amaz. Her serverer man fusionsmad med ingredienser fra Amazonas og det var virkelig virkelig godt.
Vi spiste kammuslinger med urter fra Amazonas, flodfisk med stjernefrugt, en oksekødret med en fantastisk salsa samt brød og chips af madbananer og til slut en tallerken med 3 forskellige chokolade desserter. Peru dyrker kakao og det er virkelig af en kvalitet som jeg ikke har smagt bedre før.
Betjeningen var også en god oplevelse afslappet og meget personlig og da vi spurgte efter vores yndlingsvin Intipalka blev vintjeren straks sendt hen til os, vi var faktisk lidt overraskede over at dette meget afslappede sted havde en vintjener.
Priserne er ganske fornuftige så alt i alt meget høj værdi på pengene og en skøn oplevelse.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar